Anbefalt Lektyre

Fra Kristianiastudentenes Haandbryggerlaug
Hopp til: navigasjon, søk

Det kan være vanskelig å navigere seg rundt i alt som finnes av bryggelektyre rundt om kring. Her prøver vi å samle anbefalte bøker og rangere etter om det er for nybegynnere eller avansert. Spesielt anbefalte er utpreget med fet skrift

Nybegynner

  • Ølbrygging fra Hånd til Munn
  • How to Brew, John Palmer
  • Brewing Classic Styles

Litt erfaring

  • How to Brew, John Palmer
  • Designing Great Beers
  • Yeast a practical guide to beer fermentation
  • Brygg mer Øl
  • Brew Like a Monk
  • Radical Brewing: Recipes, Tales and World-Altering Meditations in a Glass

Avansert

  • How to Brew, John Palmer
  • Water: A Comprehensive Guide for Brewers
  • For The Love of Hops: The Practical Guide to Aroma, Bitterness and the Culture of Hops
  • Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse
  • American Sour Beers